В Москве 2 апреля открылись ярмарки выходного дня, на которых москвичи и гости столицы могут приобрести мясную, рыбную и молочную продукцию, фрукты, ягоды, овощи и мед, прошедшие жёсткий контроль качества.
«70 столичных специалистов будут проводить ветеринарно-санитарную экспертизу на ярмарках выходного дня. Это необходимо для того, чтобы на прилавки попадала только безопасная продукция. Кроме того, ветеринарные врачи проводят аналогичные экспертизы на протяжении всего года на рынках Москвы. Такая комплексная работа позволяет заботиться о безопасности и здоровье жителей столицы», — рассказал председатель Комитета ветеринарии города Москвы Алексей Сауткин.
В этом году на 65 ярмарках будет работать 18 передвижных лабораторий, что позволит прямо на месте провести необходимые исследования. Вся продукция животного и растительного происхождения проходит экспертизу, по итогам которой выдается заключение установленного образца. Покупатели вправе убедиться, что у продавца есть такой документ. Специалисты напоминают, что покупать фермерские продукты, фрукты, овощи и мед можно только в тех торговых точках, где специалисты контролируют безопасность продукции.
В прошлом году на столичных ярмарках эксперты проверили более 9 тысяч тонн продукции и выполнили более 500 тысяч лабораторных исследований.